教養ドキュメントファンクラブ
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8/21 NHK ガッテン「お好み焼き天ぷらホットケーキ 夢のふわふわサクサク粉ものSP」
今回のテーマは特に関西人には不可欠の粉もの。小麦粉を使い方次第で自由自在という内容。特に関西人は必見(笑)。 ふわふわのお好み焼きの作り方 お好み焼きの聖地大阪(と言ってしまえば広島人が怒りそうだが)でアンケートを取ると、美味しいお好み焼きの食感は90％が「ふわふわ」と答えたそうな。ではこのふわふわのお好…
