12/11 NHK ガッテン「野菜ファースト・カット野菜・塩こうじ 食卓の革命児大集結SP」

食に関しての流行が様々あるが、その中で2011年~2013年に流行したものを掘り下げるというのが今回のテーマ。まあSPと銘打ってはいるが、例によっての「小ネタ集」でもある。 野菜ファーストは単に順番だけではない 2013年から流行したのが野菜を先に食べるというベジファースト。実践している人も多いという(実は私も試し…