教養ドキュメントファンクラブ

コロナ禍が全く収まる気配を見せない中、この番組も総集編モードに突入しています。今回は過去の放送の中から食材利用に関する内容を3本集めたもの。 // ケチャップを和食の出汁に使う(2009.9放送) まずは2009年9月に放送されたという「ケチャップを和食系おかずの出汁として使う」という内容。そもそもトマトはグルタミン…