教養ドキュメントファンクラブ

細菌性の食中毒は9月が1番多発 9月のこの時期に注意する必要があるのが最近による食中毒だという。この時期はまだ細菌が増殖するに十分な温度がある上に夏の暑さで体力や免疫力が低下しているので、実は細菌性の食中毒は9月が一番多いのだという。 そこで今回は慶応義塾大学保健管理センター教授の森正明氏が選んだ危険な…