教養ドキュメントファンクラブ
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12/2 NHK ガッテン「"西洋まつたけ!?"マッシュルーム本当の実力」
実は松茸と共通点が 今回の主役は今ひとつ地味な印象のキノコであるマッシュルーム。しかしこれから絶品料理を作り出そうという毎度のこの番組のパターンである。 まず登場するのは明治のややいかつい男性。森本彦三郎氏というこの人物が、日本に初めてマッシュルームをもたらした人物らしい。彼は一旗揚げようと18歳でア…