教養ドキュメントファンクラブ

金曜日に移動したこの番組ですが、その最初はコロナ禍で苦戦する店が多い中で必死で頑張って攻勢に転じている外食チェーンについて。 // 苦戦する中で新店舗展開を目指す日高屋 駅前店舗で有名な「日高屋」。安価なラーメンと深夜営業などが人気で、サラリーマンなどの支持を受けている店である。しかしこのコロナの影響を…