教養ドキュメントファンクラブ
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6/11 テレ東系 ガイアの夜明け「コロナでもこだわりを!~飲食店"次"を見据えた闘い~」
ハウスが始めたキッチンカービジネス コロナ禍で売り上げが激減して苦境に陥る飲食業界。その中で味にこだわりつつ、次の展開を目指して苦闘する企業が存在する。 今まではオフィスの昼食需要がメインだったキッチンカーも、今では住宅地でのニーズを獲得しようと動いている。ハウスでは新たにキッチンカーのビジネスを手…