8/19 BSプレミアム ヒューマニエンス「"脂肪"人類を導くパートナー」

ヒトにとって脂肪はどういう意味を持っているか 脂肪と言えば現代人には困りものというイメージ。実際に私もこれに苦しめられている口である。しかし人類と脂肪との関わり合いには進化が絡む深いドラマがあるというお話。 人間は脂肪を溜められるように進化した そもそも人類は特異的に脂肪を蓄える能力があるのだという。…