10/20 NHK ガッテン「モチモチ食感祭 もち米で美味&快感SP」

赤飯を家庭で簡単に作る方法を紹介 今回のテーマはもち米。このもち米を用いた赤飯やおこわを簡単に作れる方法を紹介すると共に、もち米を使った料理を紹介するという、例によって完全料理番組です。 まず赤飯であるが、食べたことのある人がほとんどだし、好きだという人も多い。しかし作り方を聞くと大抵は知らない。そ…