教養ドキュメントファンクラブ

肉食文化がなかったせいで失敗した大宴席 今回は日本の肉食解禁についてとのことで、明治天皇がその国家的威信をかけて開催した晩餐会についてとのこと。 そもそも日本政府がそのようなことをやった背景には料理に纏わる外交的失敗があったとしている。それはペリーをもてなした宴会。黒船を率いて来日したペリー一行と友…