教養ドキュメントファンクラブ

エリンギの知られざる魅力 キノコの中ではかなり有名であるエリンギであるが、どうも我々はまだその真価を発揮させていないのだという。 今回はエリンギの活用 まずエリンギの魅力は何かをアンケートを取ってみると1位は食感、2位がうまみなんだが、3位にVJなるものがあり、これがポイントの一つなどと始まる。で、このVJ…