世界初、元祖クラフトコーラ専門メーカー。誕生から4年で100万杯のコーラを販売。「コカ・ペプシ・イヨシへ」。漢方職人の孫が創業。 直営店、全国500店舗以上で取り扱い中。伊良(いよし)とは和漢方職人「伊東良太郎」が営んでいた漢方工房「伊良葯工(いよしやっこう)」より由来。