日本人にはあまり知られていバインダーはサトウキビを原料に作られた平麺。錦糸卵、空芯菜、練物2種、イカの素揚げ、フライド玉葱が入った汁なし混ぜそば(汁あり、麺を春雨に変更可)。イカの出汁がすごくて飲んだ瞬間唸った。まさに旨味の塊。みんな食べて🦑 #海外一人旅 2023/7のベトナム🇻🇳ハノイ