製麺一筋50年の名人より直伝の自家製手作り麺を毎日ご用意いたします。小麦の旨味を生かした生麺です。昼は清湯スープつけ麺、夜は創業からのトリプルスープのつけ麺にて、色々な種類の麺の美味しさを引き出します。国分寺市本町2-2-15営業時間昼11時15〜14時半LO、夜17時半〜22時00分LO定休日月曜、土曜臨時営業有り