シュバイツァー博士と肉入りのスープと肉食の歴史

シュバイツァー博士って簡単に言うと、医師で人道主義活動家でそれでノーベル平和賞をもらった偉人で、小学校の図書館の伝記コーナーなんかには必ず入ってたような人なんだが、亡くなったのは1965年だしさすがにもう昨今じゃ誰もがその名を知るような偉人ではないかもしれない。 そのシュバイツァー博士が子供の頃ケンカに…