生姜はアルミのバットで冷蔵庫保存すると長持ちすることを発見した

発見ってのはおおげさか。でもこんな事たぶん誰も書いてない。 生姜って保存がしにくいんだけど、最近ものすごく簡単な方法に気づいた。 アルミ(アルマイト)のバットに入れてフタをして冷蔵庫で保存すると明らかに持ちがいい。 これは気のせいとか、たまたまとかではない。自宅の冷蔵庫と実家の冷蔵庫、両方で何度かやっ…