再度、鉄鍋や鉄フライパンの扱いを調べる

調べていてどうもよくわからないというか疑問に思う点が「使用後洗って乾かした後に薄く油を塗る」というやつだ。 ただ塗っただけの植物油は時間が経つと酸化してベタベタネバネバになるから私はやらない。油にほこりとか付くのも嫌だし。 私は使用後に油を塗る時、弱火寄りの中火で500円硬貨くらいの大きさに垂らした油を…