膨らまない話。

味つけは塩だけ。 このレシピは、ずっと前にネットで見た沖縄の比嘉民子さんのレシピを元にしています。油を後から入れるのが大事なポイント。 しりしりした人参をテフロンのフライパンに入れたらガラス蓋して弱火。というかフライパンの中でしりしり作業するが。シンクの中にフライパン置いてしりしりすると床とかに人参…