膨らまない話。
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「後入れ煮干しのスープ」と命名。
今週のお題「スープ」 今日は水400ccで作った。 まず湯を沸かし醤油、みりん、塩でだいたいの味付けして火を止めて、最後に煮干し(今日は昆布も)を放り込む。10分置く。5分でも可。調味料が足りなければ足す。 具は乾燥わかめ、お麩、ネギなど適当に入れる。でも具無しのことが多い。具は無くても十分満足感を得られる…