自炊の記録

何かの記録に、私の自炊生活を。 ご飯。1〜2週間に一度炊く。白米に15穀米、それに好きな押麦をプラスして加えて。 同時にお米の半量の乾燥大豆を別茹でする。茹で上がるとだいたい倍になるので、炊いた米と混ぜて一食分ずつラップで包み、冷凍。 大豆を別茹でするのは、炊飯器で一緒に炊くと臭いが気になったから。 おか…