うちこのヨガ日記
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塩田平を歩いてきのこ村へ(長野県・上田盆地)
秋です。きのこの季節ですね。 わたしは子供の頃はなめこ汁が大好きで、そこから成長するにつれてエノキ茸→舞茸→エリンギ→しめじorブナピーへと好みが移り変わっております。いちどエリンギへ行ってからしめじに戻るあたりが庶民でございましょ。ただわたしの場合、数年に一度のペースでペペロンチーノ・ブームがやってく…