ウキウキ日和
id:okaasanchan
砂肝のアヒージョ
野菜たっぷりで、砂肝のアヒージョをつくりました。 5人前なので溢れそうです(^_^;) まず、オイルにローズマリーとつぶしたニンニクを入れて温めます。 オリーブオイルは子どもたちがイマイチなので、こめ油で。 香りが出てきたら、砂肝・野菜を入れて少し煮れば、完成でーす\(^o^)/ 仕上げに粗みじんのパセリをかけまし…