サッパリに仕上げても美味しい、柔らかな卵タルタル。そのソースの中に、濃厚なアボカドを程良く混ぜ込んだら。さらにそこに、淡白で激柔な純白のチキンを添えて。お待たせしました、サラダに負けぬ山盛りチキン！本日ご紹介する、低温純白チキンとヨーグルアボカドタルタル(*‘∀‘) マヨネーズ不使用で攻め込む、程よい醤油…