ツルツル麺類に、カレー風味をそっと添える。 そこにしゃきしゃき野菜を加え、焼きビーフン的な要素を加える。 本日は、ボリュームと異国感を加えた濃旨カレーチキンパッタイ。 インドカレー店の前を通り過ぎた際に、衝動的に作りたくなった逸品だ。