殴りかかるように襲ってくる、ラーメンへの欲求。あの中毒性は、店主こだわりのスープによるところが大きい。本日ご紹介する、拉麺風みぞれオイスターの絹豆腐味噌雑炊。圧倒的なボリュームと、脳に響く旨みがチャームポイントだ。