昭和29年に屋台から創業した一口餃子専門店「旭軒 駅前本店」。1日に約5,000個も仕込むという餃子は、皮と餡を手作りし絶妙な焼き加減で仕上げる博多定番メニュー。「水餃子」や焼きあがる間に食べる人も多い「手羽先」も人気。