石記

7時頃起床。昨日は主食を食べずに寝たので腹が減っている。朝食に昨日の焼き鳥の残りで白米を食べる。 昼前、製麺をすることに。小野式製麺機を引っ張り出す。 奥は太麺、手前は中太麺。結構うまくできたのでは。 奥の太麺を使って味噌ラーメンを作った。スープは肉と魚介（主に煮干し）のダブルスープ。麺を250gも使用し…