it's so eazy パン作り

こんにちは！ 今回は、ベーグルに挑戦してみたいと思います。 はたして、ホームベーカリーで出来るのか・・・？ 問題は焼成です。どうやって焼くか・・・ 実験もかねて、やってみます。 使用ホームベーカリー siroca SHB-722 ＊配合 強力粉 ２５０ｇ 三温糖 １０ｇ 塩 ５ｇ インスタント ドライイースト ２．７ｇ 水 １４…