梅の実学園・みんなのモグモグレシピ
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どて焼き(どて煮)
こんにちは。八兵衛(ダックス・♂3歳)です。 今日も寒いね~。 ぼくは(犬なので)寒いのは平気だけど、寒いのが苦手な人が多いよね。 今日のレシピはあったかい料理だよ。今日は名古屋名物の「どて焼き」だよ! 前回紹介した「牛すじ煮込み」はしょうゆベースだけど、どて焼きはみそベース。名古屋の八丁みそを使うよ。…