鎌倉の、地域がつながるさかなの協同販売所で「魚を丸ごと味わう」ワークショップ開催<助成事業者インタビュー> | 海と日本PROJECT【日本財団】
地域課題の解決を目指して今春鎌倉にオープンした 魚屋が、魚をおいしく食べる技術や知識を地域住民に伝授