私の整理帖

我が家の鍋用土鍋、兼、炊飯鍋。 土鍋炊飯を始めてかれこれ、7年ほど。 土鍋炊飯を始めたきっかけは、 炊飯器が壊れたから。 壊れた翌朝も３人分のお弁当が必要で、 ご飯を炊かなければならない。 当時はシンガポール在住のため、 簡単に炊飯器や炊き上がったご飯を買いに行けない。 そうだ、 土鍋でご飯を炊いてみよう。 …