激安居酒屋が儲かる8つのからくり~なぜビール100円で儲かるのか? | 株式会社ユニシア・コミュニケーションズ

なぜ激安居酒屋は280円均一メニューでも儲かるのか?ビール1杯100円でも儲けが出る仕組みなど、激安居酒屋チェーン店が実際に利益を生むために実践している8つの方法。美味しい料理でも価格を抑えて集客し利益を残すノウハウ集となります。