メンチ?ミンチ?ドッチ?キャベツメンチです

こんにちは ひき肉の残りで、キャベツメンチを作りました、 冬のキャベツなので少々硬い葉っぱですが、出来上がったらそれなりに柔らかく仕上が ていました。 【キャベツメンチ】 付け合わせは春菊、セロリ、赤タマネギとプチトマト。 半分に割ってみました、もっとキャベツを入れても良かったかも。。 :::: 【白和え…