SubversionからGit移行時に苦労したこと、空のフォルダの移行、文字化け対策

最近、巨大なSubversionリポジトリをGitに移行する作業を行っており、その際に学んだからフォルダの移行方法、文字化けの回避方法を書き留めておきます。Gitで空ディレクトリの扱うときには、.gitkeepを使うGitではディレクトリに