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病院食5日目 シルバー(銀ヒラス)という魚
朝食 昼食 シルバーのみりん焼きでした。 シルバーとはなんだと思って検索したところ、日本近海ではとれず輸入される青魚で銀ヒラスと称することもあるとのことです。 言い換えられている魚といえば、スーパーで「銀むつ(メロ)」「メロ(銀むつ)」は目にすることがありました。最近見かけませんが。 シルバー、銀ヒラスは、…
