お宿の鶏ごぼうの炊き込みご飯を再現してみた!

こんにちは、チロです。 先日草津温泉で食べた鶏ごぼうの炊き込みご飯の味が忘れられなくて、なんとか再現できないかと思い作ってみました。 usugehumin.hatenablog.com この滋養の宿 橅さんで食べた炊き込みご飯は、ごぼうがシャキシャキ、鶏はプリップリ、お米はシャキフワと、絶妙な歯ごたえと優しい味付けでした。 炊…