見た目に驚いた。「野菜なの！！！？？？」って。 ひっくり返せば、あ、きのこっぽい。マッシュルームに毛がたくさん生えたような感じでしょうか。 母にサラダに入れてもらい食べてみましたが、淡白な味わいで。 海草を食べているような感覚になりました。 まだまだ日本にすら知らない野菜がたくさんあるのだなぁ、と再確…