欧米で広がっている新しい食スタイル、”ゆるヴィーガン”、”ゆるベジ”をご存じですか？ 週末になると疲れが出たり、食生活の乱れから胃腸の調子が悪かったりなどの悩みを抱えている人が多いと思います。栄養バランスの取れた食事を心がけ、野菜を十分に摂らなければならないことは分かっていても、現実は仕事や子育てに忙し…