vietstarwhiteのブログ

【ホワイト翁とジェミーが語る】ベトナム在住17年のホワイト翁が、現地の食文化の「甘さ」と、それによる高齢者の慢性疾患・体型二極化をぶった切る！「しょっぱいもんがねぇ」「梅干しを探したら砂糖の塊だった」という実体験と、昭和の日本との類似点から、ベトナムの健康の未来を考察。