低血糖事件とベトナムの食文化💦〜古いパパイヤが教えてくれた大切なこと🥭

ベトナムでの低血糖事件の一部始終。朝のお餅とインシュリンの誤算、古いパパイヤによる下痢、そしてベトナムの食品管理の難しさを体験談として紹介。日本人の腸がベトナムに適応しない理由も解説。