ボーボーボリューミー

本日は久しぶりの家二郎を作ってまいります。 では気合いだ！気合いだ！気合いだー！ 日清オーション 加水率35%、塩15g、オリコ飛竜赤かんすい 10g。 かくはんし そぼろ状にした物を ジップロック等厚での袋に入れ踏んでは延ばしを3セット！ 踏みすぎるとガッチガチになるので 私は２０回位踏んで 平になったら折り畳んで…