WAKATTA

先に結論：七輪でさんまをくっつかずに焼くコツは「網にお酢を塗ってから加熱すること」と「熾火（おきび）で弱火〜中火でじっくり焼くこと」です。網をしっかり温めてから焼けば、皮が破れずパリッと焼き上がります。 ✍️この記事では、我が家で実際に試して効果があった「七輪でさんまを美味しく焼く方法」と「網にくっつ…