ウキウキ呑もう！ ニコニコ食べよう！
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【クリームシチュー】は「料理の三角形」の中のどの辺に位置しているのか
＜ フランス人のレヴィ=ストロースは ハウスの北海道クリームシチューを知っていたでしょうか ＞ 2009年に100歳で亡くなったフランスの文化人類学者、レヴィ＝ストロースは「料理の三角形」という概念を表しました。 料理の三角形は、人間はものを食べるにあたっていろいろと料理するわけですが、人間の料理には3種類があ…
