クローズドなつもりのオープン・ノート

ご馳走といえばやっぱり肉がどどーんとあって、さぁ食えほれ食え、いくら食べても減らないね。 そんな肉肉しい状態が好まれることが多かったので、実は肉がどどーん、しかも簡単にできるレシピをいくつか持っている。そうなると、作り手にとって肉どどーんは全く「ご馳走」ではなく、どっちかっていうと「手抜き」レシピに…