白菜の白いところを、ずっと誤解していた。

今週のお題「冬の楽しみ」鍋の話ですが、以前私は白菜の白いかたい部分が食べず嫌いを拗らせ、食べた事が無いのに何となく嫌いでした。(白菜の上の柔らかい葉っぱの部分は好きでした)その事を夫に話すと夫は、「白菜の白い部分は煮ると柔らかくなって美味しい。子供の頃は鍋の具材で美味し過ぎて、家族の間で白菜の白い…