鶏ガラと豚骨を独自の黄金比率でブレンドし、長時間じっくりと炊き出すことで、旨味たっぷりの超濃厚スープに仕上げました。国産小麦のみを使用し、独自の製法で、小麦の風味をダイレクトに味わえる自家製麺。卵アレルギーのお子様や、卵が苦手な方にも安心して食べていただけるよう卵は不使用。