もともと「マコロン」・「マカロン」とは卵白に砂糖、アーモンド、ヤシの実等をいれて作ったクッキー、スフレなどの菓子のことで、口に入れると溶けくずれる、香ばしい風味のあるお菓子のことです。原型はイタリアのお菓子アマレッティ（Amaretti）と...