夏は冷えた麦茶がよく飲まれますが、暑い時こそ熱い緑茶がオススメです。緑茶には身体を冷やす効能があり、厳しい残暑が続く今の時期にもってこいなのです。緑茶の効能について国際中医薬膳師で源保堂鍼灸院(東京都渋谷区)の瀬戸佳子先生に教えてもらいました。