30日(火)からは「雷乃発声(かみなりすなわちこえをはっす)」です。季節の変わり目で、遠くで雷が鳴り始める頃と言われますが、そんな雷が私たちの食生活に欠かせないあるものの成長を助けていたってご存じですか？