さび抜き主流で“ワサビ離れ” 若い世代「嫌い」「おいしくない」|FNNプライムオンライン

日本の食文化には欠かせない調味料「ワサビ」。最近は、食べる機会が減ったり、生産量も半減していて、危機感が広がっています。